Director Academia Gracie Venezuela .

El Profesor Carlos Pérez empezó su aprendizaje dentro de las Artes marciales  a la temprana edad de los 10 años  en Karate do estilo okinawua shindo ryu. Posteriormente experimento en mayor o menor tiempo por distintos sistemas de combate a lo largo de su juventud. Aprendiendo Kung fu wushu, tae kwon do, kempo karate , kali filipino, Aikido, Boxeo, lucha olímpica y  judo. Finalmente descubre el Gracie jiu jitsu al que se dedicó por entero desde  el año 1994.

Ha realizado estudios  a nivel universitario en pedagogía, preparación física y entrenamiento de Alto rendimiento dentro y fuera del país. Así como Maestrías, diplomados, cursos y talleres  en distintos campos relacionados con la ciencias del deporte y la salud en materias tan diversas como psicología deportiva, medicina del deporte, Biomecánica deportiva, fisiología deportiva, nutrición, metodología y planificación del entrenamiento para el alto rendimiento entre otras.

Cabe destacar que ha recibido entrenamiento regular y personalizado directamente de los creadores del Gracie Jiu Jitsuy es el único venezolano en recibir el grado de (Faixa Preta) cinturón negro en la Academia Matriz (fundada por el Gran Maestro Helio Gracie) en Rio de janeiro, Brasil. Acreditándose desde hace más de 15 años como representante de la familia Gracie en el país.  Lo antes mencionado certifica al Prof. Carlos Pérez como uno de los Docentes en Artes Marciales  más Aptos a nivel nacional no solo por su experiencia sino también por su capacitación Académica.